IG Strohschwein Zertifizierung für Hofmetzgerei Ottillinger und Schweinelandwirt Stöckl Bauernmarkt Dasing setzt auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität Die enge Partnerschaft zwischen der Hofmetzgerei Ottillinger aus Pöttmes und dem Schweinelandwirt Stöckl aus Allmering wurde kürzlich durch die IG Strohschwein Zertifizierung gekrönt. Wir freuen uns, gemeinsam mit unseren langjährigen Partnern einen weiteren... read more →
Nov
24
Nov
13
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Sie überlegen, was Sie Ihren Liebsten zu Weihnachten schenken wollen? Oder Sie haben selber ein Unternehmen & wollen Ihre Mitarbeiter:innen oder Geschäftspartner:innen mit einem weihnachtlichen Geschenkkorb verwöhnen? Dann verschenken Sie doch a weng kulinarische Heimat! Ob mit Wurst, vegetarisch,... read more →
Nov
06
Für ein gelungenes Weihnachtsfest braucht es gute Lebensmittel! Ab sofort können Sie in unserer Metzgerei Ihre Vorbestellungen für Weihnachten aufgeben. Für unser hochwertiges und regionales Fleisch (mit Herkunftsgarantie!) nehmen wir sehr gerne Ihre Bestellung bis Donnerstag, 14.12.2023 entgegen. - Die Preise finden Sie in unserem Bestellformular. Gänse & Enten aus... read more →
Nov
04
Wir freuen uns immer sehr, wenn wir Ihnen neue, spezielle Produkte aus unserer Region vorstellen dürfen. Was uns noch mehr begeistert: Wenn unsere Lieferant:innen miteinander kooperieren! In diesem Fall trifft Mohn von Familie Asam aus Malzhausen auf die natürlichen Seifen von Fadi Aslan aus Hollenbach! Und daraus entstand eine feste... read more →
Sep
21
Dürfen wir vorstellen: unsere Metzgereileiterin Sieglinde Müller! Siegliende Müller ist eine ausgebildete Meat-Sommelière! In dem zertifizierten Weiterbildung der Hofmetzgerei Ottillinger konnte sie nicht nur ihr Wissen rund um’s Fleisch vertiefen, sondern auch von namenhaften Dozenten wie Christoph Grabowski u. a. verschiedene Grillmethoden, Reifeverfahren und mehr über Special Cuts lernen. Wie... read more →
Sep
20
NEU: Wachteleierlikör von Tobi’s Wachtelfarm! Tobias Vetter studiert aktuell Landwirtschaft in Weihenstephan-Triesdorf und im Rahmen seines Studiums ist er auf Wachteln aufmerksam geworden. Und was mit acht Legewachteln und einem Wachtelhahn begann, ist jetzt eine kleine feine Wachtelfarm auf dem landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern in Aalen-Ebnat geworden. Aus den Wachteleiern... read more →
Sep
17
Am Sonntag, 15.10. ist Kirchweih! Und traditionell gibt’s an Kirchweih einen Gänsebraten & frische Kiachlan! Metzgerei In unserer Metzgerei können Sie Gänse & Enten von Familie Wagner aus Oberzell vorbestellen. Ente je 1 kg: 19,90 € Gans je 1 kg: 23,90 € Ihre Vorbestellung nehmen wir bis Samstag, 07.10.2023 entgegen:... read more →
Aug
28
Mohn aus unserer Region? – Ja, das gibt’s! Michael und Margit Asam aus Malzhausen wagen Neues und bauen im zweiten Jahr Schlafmohn an! Ganz einfach war und ist der neue Weg nicht: Bis überhaupt die Pflanze auf dem Feld stehen kann, galt es einiges zu bewältigen. Viele Recherchen grundsätzlich zum... read more →
Aug
22
Am Dienstag, 12.09.2023 startet der Ernst des Lebens für unsere Erstklässler:innen! Da die Einschulung ein so wichtiger und aufregender Tag ist, hat unsere Gastronomie & unsere Backstube sich was besonderes überlegt. Gratis-Gericht Jede:r Erstklässler:in mit Schultüte erhält ein Essen von unserer Mittags-Kinderkarte gratis! Unsere Kinderkarte: Pumuckl-Teller paniertes Schnitzel mit Pommes... read more →
Jun
08
Feiern Sie mit uns das Bauernmarkt Dasing Sommerfest – und unseren Geburtstag! Ab 10:00 Uhr Verköstigungen von unseren Lieferant:innen Ziegenkäse von Schloss Blumenthal Käse von der Hofkäserei Kiening Bauernhofeis von Lidl's Hofprodukte Haferdrink von Bayernglück Gewürze & Wein von Jaques et Frederique Feinkost u. v. m. Ab 15:00 Uhr Bei... read more →