Jul 23
Unsere Frische-Neuigkeiten! Aktuell haben wir eine sehr schöne Auswahl an frischem Obst & Gemüse aus unserer Region. An Gemüse gibt’s: Sellerie, Radieschen, Salate, Zucchini, Zwiebeln mit grün, Blumenkohl von der Gärtnerei Limmer aus Pipinsried Bio-Gurke, Bio-Rote-Beete vom Salzmann aus Augsburg Bio-Bundkarotten, Mais (muss gekocht werden) vom Bioland-Hof Fuchs aus Schrobenhausen...
weiterlesen → Jul 13
Wie wär’s denn bei diesem schönen Wetter mit einem leichten CousCous-Räucherfisch-Salat? Die Zubereitung ist sehr schnell & einfach! Alle Zutaten erhalten Sie natürlich bei uns im Handel. Zutaten • 130 g Couscous (von Rapunzel aus Legau) • 260 ml Gemüsebrühe (mit Suppengemüse von unseren Bäuerinnen) • 260 g Gurke (vom...
weiterlesen → Jun 09
Heute gibt’s Neuigkeiten von unseren Bäuerinnen! Das ganze Jahr über erhalten Sie natürlich unsere hausgemachten Marmeladen, Soßen, eingemachte Salate und Liköre von unseren Bäuerinnen. Vorrangig verarbeiten sie Obst und Gemüse aus ihren eigenen Bäuerinnengärten, ergänzt durch Produkte aus unserer Region. Aktuell gibt’s frisch gemachten Erdbeerlimes, verschiedene Erdbeermarmeladen, Rhabarbersirup und vieles...
weiterlesen → Jun 05
Aktuell haben wir eine tolle Auswahl an regionalem Obst & Gemüse! An Gemüse gibt‘s: Schrobenhausener Spargel von der Familie Reichhold aus Stockensau (nur noch bis Montag, 08.06.) Salate, Lauchzwiebeln, Radieschen, Kohlrabi und Fenchel vom Limmer aus Pipinsried Bio-Salate vom Salzmann aus Augsburg An Obst gibt‘s: Erdbeeren & Himbeeren von Mahl’s...
weiterlesen → Apr 30
Am Sonntag, 10.05. ist Muttertag! Mutti ist die Beste und die muss gefeiert werden! Trotz der besonderen Umstände haben wir zwei gute Nachrichten: Weil wir es einfach nicht mehr ohne Kuchen & Torten aus unserer Backstube aushalten (und Sie vielleicht auch nicht…): am Muttertagswochenende gibt’s wieder unsere feinen hausgemachten Kuchen...
weiterlesen → Apr 29
Ab kommenden Montag, 04. Mai, haben wir ein spezielles Angebot in unserem Handel: Regionales Bio-Rindfleisch! Die Öko-Modellregion Paartal initiierte Anfang diesen Jahres das BruderOx-Projekt, das aufzeigen will, dass gute Bio-Milch und schmackhaftes Bio-Fleisch aus der Region zusammengehören. Das Projekt befasst sich insbesondere mit dem regionalen Verbleib der männlichen Milchkälber. Denn...
weiterlesen → Apr 06
Um Ihren Einkauf so schnell wie möglich zu erledigen, können Sie sehr gerne Ihren kompletten Einkauf bei uns vorbestellen. Wir bereiten Ihre Bestellung vor (sowohl für unsere Metzgereitheke, als auch für unseren Handel) und Sie können Ihre fertige Einkaufstüte direkt an unserer Metzgereitheke oder im Handel abholen und bezahlen. Ihre...
weiterlesen → Apr 04
Die Spargelzeit ist eingeläutet! Jeden Tag liefert uns die Familie Reichhold aus Stockensau frischen Schrobenhausener Spargel! Schon seit Eröffnung beziehen wir unseren Spargel von Familie Reichhold, die diesen natürlich wachsen lässt und nicht beheizt. Deshalb gibt’s auch jetzt noch keinen grünen Spargel, da er zum Wachsen mehr Wärme benötigt. Für...
weiterlesen → Mrz 27
Wir bringen den Frühling auf den Teller mit einem Rote-Bete-Rohkost-Salat (ein Rezept von unserer Handelsleiterin Maria Zielmann)! Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell! Zutaten: • 1 große Knolle Rote Bete • 1 Apfel • Apfel-Essig • Oliven- & Kürbiskernöl • ½ Teelöffel Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) •...
weiterlesen → Mrz 12
Neu bei uns: Kratzer Brot aus Kissing! Ab sofort werden wir jeden Donnerstag & Freitag mit den frischen Broten beliefert, die komplett ohne Weizenmehl hergestellt werden! Markus Kratzer ist gelernter Bäckermeister und entwickelte für seinen Sohn Max, der eine Weizenunverträglichkeit hat, ein Brot ohne Weizen. Zusammen mit seiner Frau Ulrike...
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