Jun 09
Heute gibt’s Neuigkeiten von unseren Bäuerinnen! Das ganze Jahr über erhalten Sie natürlich unsere hausgemachten Marmeladen, Soßen, eingemachte Salate und Liköre von unseren Bäuerinnen. Vorrangig verarbeiten sie Obst und Gemüse aus ihren eigenen Bäuerinnengärten, ergänzt durch Produkte aus unserer Region. Aktuell gibt’s frisch gemachten Erdbeerlimes, verschiedene Erdbeermarmeladen, Rhabarbersirup und vieles...
weiterlesen → Jun 05
Aktuell haben wir eine tolle Auswahl an regionalem Obst & Gemüse! An Gemüse gibt‘s: Schrobenhausener Spargel von der Familie Reichhold aus Stockensau (nur noch bis Montag, 08.06.) Salate, Lauchzwiebeln, Radieschen, Kohlrabi und Fenchel vom Limmer aus Pipinsried Bio-Salate vom Salzmann aus Augsburg An Obst gibt‘s: Erdbeeren & Himbeeren von Mahl’s...
weiterlesen → Apr 30
Am Sonntag, 10.05. ist Muttertag! Mutti ist die Beste und die muss gefeiert werden! Trotz der besonderen Umstände haben wir zwei gute Nachrichten: Weil wir es einfach nicht mehr ohne Kuchen & Torten aus unserer Backstube aushalten (und Sie vielleicht auch nicht…): am Muttertagswochenende gibt’s wieder unsere feinen hausgemachten Kuchen...
weiterlesen → Apr 29
Ab kommenden Montag, 04. Mai, haben wir ein spezielles Angebot in unserem Handel: Regionales Bio-Rindfleisch! Die Öko-Modellregion Paartal initiierte Anfang diesen Jahres das BruderOx-Projekt, das aufzeigen will, dass gute Bio-Milch und schmackhaftes Bio-Fleisch aus der Region zusammengehören. Das Projekt befasst sich insbesondere mit dem regionalen Verbleib der männlichen Milchkälber. Denn...
weiterlesen → Apr 06
Um Ihren Einkauf so schnell wie möglich zu erledigen, können Sie sehr gerne Ihren kompletten Einkauf bei uns vorbestellen. Wir bereiten Ihre Bestellung vor (sowohl für unsere Metzgereitheke, als auch für unseren Handel) und Sie können Ihre fertige Einkaufstüte direkt an unserer Metzgereitheke oder im Handel abholen und bezahlen. Ihre...
weiterlesen → Apr 04
Die Spargelzeit ist eingeläutet! Jeden Tag liefert uns die Familie Reichhold aus Stockensau frischen Schrobenhausener Spargel! Schon seit Eröffnung beziehen wir unseren Spargel von Familie Reichhold, die diesen natürlich wachsen lässt und nicht beheizt. Deshalb gibt’s auch jetzt noch keinen grünen Spargel, da er zum Wachsen mehr Wärme benötigt. Für...
weiterlesen → Mrz 27
Wir bringen den Frühling auf den Teller mit einem Rote-Bete-Rohkost-Salat (ein Rezept von unserer Handelsleiterin Maria Zielmann)! Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell! Zutaten: • 1 große Knolle Rote Bete • 1 Apfel • Apfel-Essig • Oliven- & Kürbiskernöl • ½ Teelöffel Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) •...
weiterlesen → Mrz 12
Neu bei uns: Kratzer Brot aus Kissing! Ab sofort werden wir jeden Donnerstag & Freitag mit den frischen Broten beliefert, die komplett ohne Weizenmehl hergestellt werden! Markus Kratzer ist gelernter Bäckermeister und entwickelte für seinen Sohn Max, der eine Weizenunverträglichkeit hat, ein Brot ohne Weizen. Zusammen mit seiner Frau Ulrike...
weiterlesen → Mrz 11
Neu bei uns: Aleppo Naturseifen aus Affing! Die Produkte bestehen zu 100% aus natürlichen Inhaltsstoffen. Die Basis der Naturseifen bilden Oliven-, Mandel- und Traubenkernöl und werden je nach Sorte mit Lorbeeröl, Zitroneneukalyptusöl oder Lavendelöl ergänzt. Hinter den Aleppo Naturseifen steckt Fadi Aslan, der 2011 aus Syrien flüchten musste. Der gelernte...
weiterlesen → Feb 23
Die Hofmetzgerei Ottillinger aus Pöttmes ist unser Hauptlieferant von regionalem Fleisch & Wurst sowohl für unsere Metzgerei als auch für unsere Gastronomie! Die Traditionsmetzgerei existiert seit über 175 Jahren und wird in fünfter Generation von Carolin Ottillinger geführt (mit im Familienbetrieb und auf dem Foto: ihre Schwester Maria-Theresa Ottillinger). Die...
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