März
05
Und unsere nächste starke Lieferantin: Hanna Breitsameter vom Biolandhof Breitsameter aus Hohleneich! Hanna & ihre Familie beliefern uns mit frischen Bio-Eiern. Und Hanna ist die Enkelin (!) von einem unserer Gründungslandwirten: Kaspar Breitsameter. Unsere Fragen an Hanna Breitsameter: Beschreibe kurz deinen Betrieb. Für was bist du in deinem Betrieb verantwortlich?...
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März
04
Und unsere nächste starke Lieferantin: Ulrike Kratzer von Kratzer Brot aus Kissing! Ulrike leitet die kleine, aber feine Backstube, in der ihr Mann bäckt. Und ja, sie ist Mutter von 4 Kindern! Unsere Fragen an Ulrike Kratzer: Beschreibe kurz deinen Betrieb. Für was bist du in deinem Betrieb verantwortlich? Was...
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März
02
Frauenbauer pur: Carolin Ottillinger führt in fünfter Generation die Hofmetzgerei Ottillinger in Pöttmes. Zusätzlich arbeiten ihre beiden Schwestern in Betrieb mit! Für unsere Weltfrauenkampagne hat sie sich ihre Auszubildende Elisabeth an die Seite geholt, die gleichzeitig auch Vertragslandwirtstochter ist. Hofmetzgerei Ottillinger Die Traditionsmetzgerei existiert seit über 175 Jahren. Die feinen...
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Feb.
09
Unser tägliches Brot! Jeden Tag werden wir von verschiedenen regionalen Bäckereien beliefert! Ob Brot, Semmeln, Brezen, BIO, gluten- oder weizenfrei - es ist alles mit dabei! Das, was sie aber alle gemeinsam haben: sie beziehen ihre Zutaten direkt aus unserer Region! Unsere regionalen Bäckereien Stadtbäckerei Scharold aus Friedberg: Täglich, von...
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Jan.
11
Hafermilch aus unserer Region? – Ja, das gibt’s jetzt neu bei uns! Familie Zott aus Ustersbach hat einen regionalen Haferdrink entwickelt! Der Hafer wird zusammen mit weiteren Partnerlandwirten nach den strengen Richtlinien von "Geprüfte Qualität - Bayern" im Naturpark Augsburg - Westliche Wälder und den umliegenden bayerischen Feldern angebaut. Der...
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Dez.
16
Was haben unsere regionalen Liköre gemeinsam? – Die Affinger & Friedberger Christkindlmarktfreunde kennen die Antwort: Die Liköre können etwas erwärmt werden und mit einem Klacks aufgeschlagener Sahne darauf habt ihr DAS Christkindlmarktgetränk auch für zu Hause! Bei uns gibt’s: ... Den Klassiker: Hans Wuschel – Holunder Edellikör aus Unterbernbach ......
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Dez.
12
Rund um die Biene! Schaut mal, was es bei uns alles rund um Honig & Bienenwachs gibt: Honigkerzen, -seife & Honigliköre von der Imkerei Höger aus Gundelsdorf und Bienenwachstücher von "Die Wabe"! Honigkerzen Die Honigkerzen werden von Familie Höger aus eigenem Bienenwachs handgegossen! Honigkerzen sind die nachhaltigsten & unschädlichsten Kerzenalternativen....
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Nov.
24
Was schmeckt besser als selbstgemachtes Brot? Viele haben aktuell das Brotbacken wieder für sich entdeckt. Und für Brotliebhaber gibt’s jetzt bei uns Holz-Backrahmen von Bax im Holz! Der Holzrahmen besteht zu 100 % aus reinem, regionalen Buchenholz aus ökologischem Anbau. Durch das Holz entfaltet Ihr hausgemachtes Brot zusätzlich das feine...
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Okt.
09
Wir sind mitten in der Kürbiszeit! Schauen Sie mal, was für hochwertige Erzeugnisse rund um den Kürbis aus unserer Region kommen: - Kürbisnudeln vom Lärchenhof aus Rinnenthal - Kürbismaultaschen von Hiebl’s Nudelei aus Vöhringen - Bio-Kürbisöl von Peter Schmid aus Walchshofen - Kürbiskerne & -öl von Anton Lohner aus Inchenhofen¬...
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Sep.
24
NEU bei uns: Bio-Backwaren & Bio-glutenfreie Brote von der Biobäckerei Schubert aus Augsburg! Ab sofort erhalten Sie jeden Mittwoch & Samstag die feinen Bio-Backwaren mit Zutaten aus regionalem Bio-Anbau! Als Bio-Brot gibt’s zum Beispiel das Bio-Kürbisbrot. Das Besondere ist, dass die Kürbiskerne aus unserer Region von der Bio-Kürbiskern Anbaugemeinschaft Aichacher...
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