Juli 13
Zutaten für Cous-Cous-Räucherfisch-Salat auf karierter Decke

Rezept: CousCous-Räucherfisch-Salat

Wie wär’s denn bei diesem schönen Wetter mit einem leichten CousCous-Räucherfisch-Salat? Die Zubereitung ist sehr schnell & einfach! Alle Zutaten erhalten Sie natürlich bei uns im Handel. Zutaten • 130 g Couscous (von Rapunzel aus Legau) • 260 ml Gemüsebrühe (mit Suppengemüse von unseren Bäuerinnen) • 260 g Gurke (vom... read more →
Juni 09
Zwei Bäuerinnen mit weißem Oberteil und grüner Schürzer vor dem Bäuerinnen-Regal

Unsere Bäuerinnenprodukte

Heute gibt’s Neuigkeiten von unseren Bäuerinnen! Das ganze Jahr über erhalten Sie natürlich unsere hausgemachten Marmeladen, Soßen, eingemachte Salate und Liköre von unseren Bäuerinnen. Vorrangig verarbeiten sie Obst und Gemüse aus ihren eigenen Bäuerinnengärten, ergänzt durch Produkte aus unserer Region. Aktuell gibt’s frisch gemachten Erdbeerlimes, verschiedene Erdbeermarmeladen, Rhabarbersirup und vieles... read more →
Juni 05
großer echiker Korb mit verschiedenen saisonalen Obst und Gemüse

Regionales Obst & Gemüse

Aktuell haben wir eine tolle Auswahl an regionalem Obst & Gemüse! An Gemüse gibt‘s: Schrobenhausener Spargel von der Familie Reichhold aus Stockensau (nur noch bis Montag, 08.06.) Salate, Lauchzwiebeln, Radieschen, Kohlrabi und Fenchel vom Limmer aus Pipinsried Bio-Salate vom Salzmann aus Augsburg An Obst gibt‘s: Erdbeeren & Himbeeren von Mahl’s... read more →
März 27
Zutaten für Rote-Bete-Rohkost-Salat auf grau/weiß karierter Decke

Rezept: Rote-Bete-Rohkost-Salat

Wir bringen den Frühling auf den Teller mit einem Rote-Bete-Rohkost-Salat (ein Rezept von unserer Handelsleiterin Maria Zielmann)! Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell! Zutaten: • 1 große Knolle Rote Bete • 1 Apfel • Apfel-Essig • Oliven- & Kürbiskernöl • ½ Teelöffel Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) •... read more →
März 12
Urlike Kratzer steht vor gefüllten Brotregal

Kratzer Brot aus Kissing

Neu bei uns: Kratzer Brot aus Kissing! Ab sofort werden wir jeden Donnerstag & Freitag mit den frischen Broten beliefert, die komplett ohne Weizenmehl hergestellt werden! Markus Kratzer ist gelernter Bäckermeister und entwickelte für seinen Sohn Max, der eine Weizenunverträglichkeit hat, ein Brot ohne Weizen. Zusammen mit seiner Frau Ulrike... read more →
Feb. 23
Carolin Ottillinger und ihre Schwester, Carolin hält Stück Fleisch in den Händen

Unsere Lieferanten: Hofmetzgerei Ottillinger

Die Hofmetzgerei Ottillinger aus Pöttmes ist unser Hauptlieferant von regionalem Fleisch & Wurst sowohl für unsere Metzgerei als auch für unsere Gastronomie! Die Traditionsmetzgerei existiert seit über 175 Jahren und wird in fünfter Generation von Carolin Ottillinger geführt (mit im Familienbetrieb und auf dem Foto: ihre Schwester Maria-Theresa Ottillinger). Die... read more →
Feb. 20
Rainer Scharold mit Mitarbeiterin

Unsere Lieferanten: Stadtbäckerei Scharold

Die Stadtbäckerei Scharold aus Friedberg beliefert unseren Handel & unsere Gastronomie täglich mit frischen Backwaren! Schon in 5. Generation führt Rainer Scharold die Traditionsbäckerei. Alle Mehle, Schrote und Kleie beziehen sie direkt aus dem Wittelsbacher Land und werden von der Ziegenaus Bennomühle e.K. in Friedberg gemahlen (bei uns gibt es... read more →
Okt. 21
Teiggebäck in großer Pfanne

Jeden Freitag: Frische Kiachlan

Ab kommenden Freitag, den 25.10.2019, gibt es wieder jeden Freitag hausgemachte Kiachlan von unseren Bäuerinnen! Um 12 Uhr sind die Kiachlan dann frisch an unserer Kuchentheke erhältlich. Kiachlan, oder auch Ausgezogene, sind ein bayerisches Traditionsgebäck aus Hefeteig, das in heißem Fett herausgebacken und mit Puderzucker bestreut wird.
Aug. 30
Süßkartoffel-Flammkuchen

Rezept: Süßkartoffel-Flammkuchen

Vom Sieber Hof aus Sainbach Zutaten Für 2 Fladen Für den Teig: 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Hefe 2 EL Öl 1/4 l lauwarmes Wasser Für den Belag: 200 g Süßkartoffeln vom Sieber Hof aus Sainbach 1 rote Zwiebel 150 g Bergkäse 100 g Speck 1 Stück... read more →
Bauernmarkt Dasing
Anfahrt & Kontakt
Öffnungszeiten
  • Gastronomie & Handel:
    Montag bis Sonntag: 08:00 – 18:00 Uhr
    364 Tage im Jahr, auch an Sonn- und Feiertagen!
  • Metzgerei:
    Dienstag bis Freitag: 08:00 – 18:00 Uhr
    Samstag: 08:00 – 16:00 Uhr
Logo Wittelsbacher Land
Logo im Form des Buchstaben Q, Schrift QUALITÄT WITTELSBACHER LAND, mittig eine skizzierte Blume