Jeden Dienstag & Donnerstag ist bei uns Weißwursttag! Sie bekommen ein Paar Weißwürste, eine Breze und ein Getränk nach Wahl für nur 6,95 €! Weißwürste von der Hofmetzgerei Ottillinger aus Pöttmes Breze von der Stadtbäckerei Scharold aus Friedberg Getränk von der Brauerei Kühbach Warum heißt’s eigentlich, dass die Weißwurst das... read more →
Aug
25
Aug
13
Regionale Wassermelonen? - Ja, das gibt’s wieder bei uns! Im zweiten Jahr bauen Michael Heilgemeir & Jakob Haberl die Wassermelonen in Inchenhofen an. Und das nicht in Gewächshäusern, sondern als Freilandanbau auf ihren eigenen Feldern. Die jungen Pflanzen werden von den beiden Landwirten per Hand gepflanzt und geerntet. Was kann... read more →
Jul
24
Bayerisches Quinoa? – Ja das gibt’s und zwar vom Obsthof Knab aus Haimhausen! 2017 fiel der Startschuss mit dem Meisterversuch von Andreas Knab und wird nun von den Brüdern Thomas und Andreas immer weiter ausgebaut. Das Superfood ist reich an Eiweiß und enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, was für pflanzliche... read more →
Jul
23
Unsere Frische-Neuigkeiten! Aktuell haben wir eine sehr schöne Auswahl an frischem Obst & Gemüse aus unserer Region. An Gemüse gibt’s: Sellerie, Radieschen, Salate, Zucchini, Zwiebeln mit grün, Blumenkohl von der Gärtnerei Limmer aus Pipinsried Bio-Gurke, Bio-Rote-Beete vom Salzmann aus Augsburg Bio-Bundkarotten, Mais (muss gekocht werden) vom Bioland-Hof Fuchs aus Schrobenhausen... read more →
Jul
13
Wie wär’s denn bei diesem schönen Wetter mit einem leichten CousCous-Räucherfisch-Salat? Die Zubereitung ist sehr schnell & einfach! Alle Zutaten erhalten Sie natürlich bei uns im Handel. Zutaten • 130 g Couscous (von Rapunzel aus Legau) • 260 ml Gemüsebrühe (mit Suppengemüse von unseren Bäuerinnen) • 260 g Gurke (vom... read more →
Jun
09
Heute gibt’s Neuigkeiten von unseren Bäuerinnen! Das ganze Jahr über erhalten Sie natürlich unsere hausgemachten Marmeladen, Soßen, eingemachte Salate und Liköre von unseren Bäuerinnen. Vorrangig verarbeiten sie Obst und Gemüse aus ihren eigenen Bäuerinnengärten, ergänzt durch Produkte aus unserer Region. Aktuell gibt’s frisch gemachten Erdbeerlimes, verschiedene Erdbeermarmeladen, Rhabarbersirup und vieles... read more →
Jun
05
Aktuell haben wir eine tolle Auswahl an regionalem Obst & Gemüse! An Gemüse gibt‘s: Schrobenhausener Spargel von der Familie Reichhold aus Stockensau (nur noch bis Montag, 08.06.) Salate, Lauchzwiebeln, Radieschen, Kohlrabi und Fenchel vom Limmer aus Pipinsried Bio-Salate vom Salzmann aus Augsburg An Obst gibt‘s: Erdbeeren & Himbeeren von Mahl’s... read more →
Apr
30
Am Sonntag, 10.05. ist Muttertag! Mutti ist die Beste und die muss gefeiert werden! Trotz der besonderen Umstände haben wir zwei gute Nachrichten: Weil wir es einfach nicht mehr ohne Kuchen & Torten aus unserer Backstube aushalten (und Sie vielleicht auch nicht…): am Muttertagswochenende gibt’s wieder unsere feinen hausgemachten Kuchen... read more →
Apr
29
Ab kommenden Montag, 04. Mai, haben wir ein spezielles Angebot in unserem Handel: Regionales Bio-Rindfleisch! Die Öko-Modellregion Paartal initiierte Anfang diesen Jahres das BruderOx-Projekt, das aufzeigen will, dass gute Bio-Milch und schmackhaftes Bio-Fleisch aus der Region zusammengehören. Das Projekt befasst sich insbesondere mit dem regionalen Verbleib der männlichen Milchkälber. Denn... read more →
Apr
06
Um Ihren Einkauf so schnell wie möglich zu erledigen, können Sie sehr gerne Ihren kompletten Einkauf bei uns vorbestellen. Wir bereiten Ihre Bestellung vor (sowohl für unsere Metzgereitheke, als auch für unseren Handel) und Sie können Ihre fertige Einkaufstüte direkt an unserer Metzgereitheke oder im Handel abholen und bezahlen. Ihre... read more →