Schrobenhausener Spargel

Aufgepasst, Spargelliebhaber: Es gibt wieder Schrobenhausener Spargel!
Weißer Spargel wächst unter der Erde. Sobald sich an der Oberseite des Walls Risse zeigen, befindet sich darunter eine erntereife Spargelstange. Die Ernte ist dabei reine Handarbeit! Jeden Morgen wird der Spargel frisch gestochen und direkt zu uns geliefert (auch am Sonntag).

Schrobenhausener Spargel

• Spargel von Familie Reichhold aus Stockensau
  Spargel Klasse I & II
• Bio-Spargel von Familie Nefzger aus Sainbach
  Spargel Klasse I

Grüner & violetter Spargel benötigen mehr Wärme zum Wachsen. Da Familie Reichhold ihre Felder nicht beheizt & den Spargel natürlich wachsen lässt, dauert’s hier noch ein wenig. Wir sagen euch natürlich Bescheid, wenn’s soweit ist!

Übrigens: Dieses Jahr findet wieder unser Spargelbuffet statt! Mehr Infos & Termine.