NEU: Biere der Braumanufaktur Lindner aus Affing

Hinter der kleinen, kreativen Brauerei steht das Ehepaar Theres und Tobias, das in Affing einen ehemaligen Kuhstall mit viel Herzblut in eine moderne Braumanufaktur verwandelt hat. Hier entstehen außergewöhnliche Biere mit Charakter, regionalem Bezug und innovativen Ideen.

Nachhaltig & kreativ: Die Krusten Halbe

Ein echtes Highlight ist die Krusten Halbe: ein „Bier“, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch ein klares Zeichen setzt.

Für diese besondere Kreation werden rund 30 % der Malzschüttung durch gerettetes Brot ersetzt, das sonst nicht verkauft worden wäre. In Zusammenarbeit mit der Bäckerei Gesswein aus Augsburg wird so aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgegangen.

Das Ergebnis: ein vollmundiges, aromatisches „Bier“, das mit einer Ale-Hefe vergoren wird und zeigt, wie nachhaltig Genuss sein kann.

Und warum „Bier“ in Anführungsstriche? Die Krusten Halbe darf offiziell nicht als klassisches Bier bezeichnet werden. Hintergrund ist das Reinheitsgebot, das vorsieht, dass Bier ausschließlich aus Wasser, Hopfen und Malz besteht. Da bei dieser Kreation ein Teil des Malzes durch gerettetes Brot ersetzt wird, wird sie rechtlich als Biermischgetränk eingeordnet.

Vielfalt zum Probieren

Bei uns erwarten Sie verschiedene Probierpakete:

• Krusten Halbe im 6er Pack
• Gemischter 6er Pack mit Kellerbier, Grünhopfen Pils, Krusten Halbe (2x), Bananakraken und Schnelles Helles
• Gemischter 3er Pack mit Krusten Halbe, Mai-Bock und Grünhopfen-Pils

Wenn Bier auf Wein trifft: Bavarian Grape Ale

Ebenfalls außergewöhnlich ist das Bavarian Grape Ale. Hier verschmelzen Bier- und Weinkultur auf spannende Weise: Gemeinsam mit Weintrauben vom Weinbau Seyfried entsteht ein erfrischend roter, fein prickelnder Aperitif.

Ein echtes Erlebnis für alle, die gerne neue Geschmackswelten entdecken.

Fruchtig & fein: Cidre aus Handarbeit

Für alle, die es etwas leichter mögen, gibt es außerdem einen Cidre aus handgepflückten Sommeräpfeln und Birnen. Fein perlend, frisch und perfekt als spritzige Alternative zu Bier.

Braumanufaktur Lindner
Rehlinger Weg 3
86444 Affing
braumanufaktur-lindner.de

Foto Theres & Tobias Lindner: Wolfgang Glas