NEU: mugi.
Der Name ist japanisch und bedeutet übersetzt „Gerste“.
Und was ist mugi? – mugi. ist Gerstentee aus deutscher Biogerste – genau genommen zu 100 % geröstete Nacktgerste. Ursprünglich kommt Gerstentee aus Asien und wird vor allem in Japan getrunken.
Gerstentee schmeckt nussig bzw. leicht nach Popcorn, hat keine Kalorien und kann warm oder kalt getrunken werden.
Die geröstete Bio-Gerste kann aber nicht nur als Tee zubereitet werden, sondern auch pur zum Knabbern, als Topping für Salate und Suppen, in Müsli, Joghurt, Granola und Smoothies verwendet werden.
Hinter mugi. stecken Michael & Andrea aus Merching, die die Bio-Gerstenkörner selbst rösten und abpacken.
mugi.
Landsberger Straße 9
86504 Merching
mugi. auf instagram
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