Beschreibung
Der Hollerröster ist ein Kompott und wird aus Holunderbeeren und weiteren regionalen Obstsorten hergestellt. Er schmeckt sowohl pur als auch zu Joghurt oder Müsli und als perfekte Ergänzung zu Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Dampfnudeln. Den Hollerröster kann man aber nicht nur zu süßen Speisen genießen, sondern auch zu Wild- und Rindfleischgerichten.
Unsere Bäuerinnen stellen den Hollerröster vorrangig aus Obst aus Ihren Gärten her. Zur Konservierung werden nur natürliche Mittel, wie hier Zitronensäure verwendet.
Inhalt
400 g
Zutaten:
Holunderbeeren 20 %, Zwetschgen 20 %, Äpfel 20 %, Birnen 20 %, Zucker 15 %, Rotwein 5 %, Zitronensäure, Zimt
